Tipo de Vino: Rose
DO: Portugal
Variedad: Baga; Rufete; Tinta Barroca; Touriga Franca.
Verificación de Crianza: La vinificación sigue el método tradicional de los vinos blancos y la fermentación se realiza lentamente, sin pieles, en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C. A la clarificación le sigue la estabilización en frío, después donde se filtra y embotella el vino. Todo el proceso se realiza con sumo cuidado, para que sea consistentemente para garantizar a Mateus un estilo, color y frescura únicos.
Vista: Color rosado con una tonalidad muy atractiva y brillante.
Olfato: Aroma de frutilla roja y seductor equilibrado.
Paladar: En general es un vino fresco y vino seductor, de bouquet fino e intenso y toda la jovialidad de los vinos jóvenes. En boca es un pozo vino equilibrado y tentador, brillantemente complementado con un final suave y ligeramente gaseoso.
Maridaje: Mateus Rosé Original es ideal como aperitivo, para acompañar un momento refrescante en el día. Mateus Rosé Original también va muy bien con comidas ligeras, varios tipos de pescados y mariscos, carnes blancas, platos a la parrilla y ensaladas. Sus características únicas lo hacen también ideal con pasta y otros platos de la cocina italiana y para acompañar significativamente varios estilos de cocina oriental: china, japonesa, Vietnamita y tailandesa.