Nuestro famoso huevo curado. Dulce y salado con fuerte presencia de umami, marinado y cocido a la perfección. ¡Delicioso!
El ajitama es el huevo marinado clásico del ramen japonés, con la yema suave. Agrégalo a cualquier ramen; con el Miso Ramen vegano lo convierte en vegetariano.